避开陷阱，选到优质外菜

在上海，外卖成为很多人解决用餐的选择，尤其外卖工作室资源丰富。但外菜选购中也有不少坑，以下为大家提供避坑手册。

首先，查看店铺信息。有的商家会在平台美化图片，实际菜品相差甚远。比如小张点了一家宣传图片上色泽诱人的红烧排骨，收到的却是颜色暗淡、肉质干柴的排骨。所以，要仔细看店铺的评分、评价。评分高且大多是正面评价的店铺，相对更可靠。同时，查看商家的营业执照等资质，避免选择无照经营的店铺。

其次，关注菜品价格。如果价格明显低于市场平均水平，上海中高端喝茶与你很可能存在问题。比如一份正常价格30元左右的牛排，某家店只卖10元，很可能牛排的品质不佳。不要贪图便宜而选择低价菜品，否则可能影响口感和健康。

再者，留意配送时间。如果配送时间过长，菜品的口感和品质会大打折扣。比如热菜送过来变凉，口感变差；汤品可能洒漏。尽量选择距离近、配送快的商家，这样能保证菜品新鲜送达。

最后，注意添加剂问题。有些商家为了让菜品味道更好，会添加过多的添加剂。如果菜品味道过于浓郁、刺鼻，很可能添加剂超标。可以通过查看配料表或者选择口碑好的商家来避免。

掌握这些选购外菜的避坑方法，能让你在上海外卖工作室资源中选到满意的菜品。